Guía de compra: elige tu barbacoa

¿Dónde y con qué frecuencia utilizaré mi barbacoa? " Aquí hay cuatro cosas a considerar antes de comprar.

  • Se prefieren las estructuras de acero inoxidable porque otros metales pueden deteriorarse más rápidamente con el tiempo y el calor. Preste atención a los diferentes grados de acero inoxidable: cuanto menor es el grado, más grueso, más duradero y más fuerte es el acero inoxidable.
  • Las rejillas de acero inoxidable o hierro fundido son la mejor opción: las primeras son más fáciles de limpiar y resisten la oxidación, mientras que las segundas retienen el calor (sin embargo, requieren un buen mantenimiento para evitar la oxidación).
  • Para variar el tipo de cocción, es preferible tener al menos dos quemadores independientes para los modelos a gas o eléctricos. Favorezca aquellos con forma de H u 8, que distribuyen mejor el calor.
  • ¿Te gusta recibir y tener un vasto espacio? ¡Se requiere la compra de una barbacoa con una gran superficie de cocción! Olvide este modelo si su espacio es pequeño o el hogar es pequeño: desperdiciará innecesariamente más gas o electricidad.

Tipos de barbacoas

Carbón

Foto: Walmart, walmart.ca

especificaciones
-Confiere un sabor ahumado a los alimentos.
-Muy alta temperatura, ideal para agarrar carne.
-Alcanza la temperatura deseada más lentamente.
-No hay ajuste de temperatura.
-Requiere limpieza y vaciado de las cenizas después de cada uso.
- Cuesta menos comprar, pero las briquetas de carbón son más caras que el tanque de propano.

Precio: de $ 79 a $ 1, 399

Gas

Foto: Home Depot, homedepot.ca

especificaciones
-Modelo el más común.
-Trabaja con gas propano o gas natural.
-Alcanza la temperatura deseada rápidamente.
-No le dé el sabor ahumado del carbón a los alimentos.
-Requiere una limpieza mínima (rejillas de cepillado después de cada uso).
- Más caro de comprar que la barbacoa de carbón.

Precio: de $ 149 a $ 2, 799

eléctrico

Foto: Canac, canac.ca

especificaciones
-Algunos modelos se pueden usar en interiores.
-Muy fácil de usar y seguro.
-Se calienta lentamente.
-No le dé el sabor ahumado del carbón a los alimentos.
-Pequeño tamaño, se adapta bien a espacios pequeños.
-Temperatura configurada con termostato.
-Cocina más lenta que con otros modelos.

Precio: de $ 169 a $ 1, 070

Otras posibilidades

ahumador

Foto: Canadian Tire, canadiantire.ca

Para fumar su propia carne (especialmente para barbacoas de carbón).

Caja de humo

Foto: Canadian Tire, canadiantire.ca

Una caja diseñada para la barbacoa de gas en la que pones carbón o astillas de madera para imitar el sabor producido por las barbacoas de carbón.

Sistema de asador

Foto: Canadian Tire, canadiantire.ca

Para pollos asados ​​o grandes trozos de carne (especialmente para barbacoas de gas).

Modelos portátiles (carbón, gas o electricidad)

Foto: Canadian Tire, canadiantire.ca

Ideal para acampar, picnics u otras salidas.


Deja Tu Comentario

Please enter your comment!
Please enter your name here